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Yu - Bee-Yu

- 5cl YuGin

- 2cl jus de citron jaune

- 1.5cl sirop de betterave et framboise

- 1 blanc d'oeuf

Dans un shaker, versez YuGin, le jus de citron jaune frais, le sirop de betterave et framboise et un blanc d'oeuf. Remuez vigoureusement sans glace. Rajoutez des glaçons et remuez vigoureusement. Servez dans un verre rocks avec des glaçons.

Yu - Mary Yu

- 20g concombre

- 4cl YuGin 

- 1cl jus de citron vert 

- 2.5cl sauce piquante

- 18cl jus de tomate jaune 

- 2 gouttes yuzu bitters

Découpez le concombre et écrasez-le à l'aide d'un pilon. Ajoutez le jus de citron vert, YuGin, la sauce piquante, le jus de tomate jaune et le yuzu bitters. Remuez le tout délicatement et versez ans un verre avec des glaçons.

Coffee & Tonic

Dans un shaker, versez 5cl de whisky Amaethon, 2cl de jus de citron, 1.5cl de sirop de sucre et 1 blanc d'oeuf. Secouez vigoureusement sans glace, ajoutez des glaçons, secouez vigoureusement à nouveau. Versez sur des glaçons dans un verre rocks.

- 5cl Amaethon Single Malt Whisky

- 1.5cl sirop de sucre

- 2cl jus de citron frais

- 1 blanc d'oeuf

- 2 gouttes orange bitters

- 3 gouttes angostura bitters